Después de cientos de pruebas y pruebas para conseguir un PAN SIN GLUTEN de calidad, que esté rico al paladar, de textura perfecta, con una miga esponjosa, seca y sobre todo, con un sabor increíble y algo de salud, que siempre nos preocupa, he de decirte que ya tengo el placer de presentarte al protagonista absoluto de esta ocasión con el que vas a gozar cómo hace tiempo que no lo haces con el pan sin gluten que venden de manera industrial.

UN PAN CASERO DE HOGAZA RÚSTICA E INTEGRAL 100% y TOTALMENTE LIBRE DE GLUTEN

Esta receta es el capítulo VIII de la serie de "PANES INTEGRALES SALUDABLES" aunque en esta ocasión, y para facilitarte la vida, he empleado levadura en lugar de MM para que te sea más cómodo, fácil, sencillo y puedas disfrutar de una manera muy especial de este pan, que ya te digo yo, nadie te va a enseñar a hacer.

PUEDES VER LA SERIE COMPLETA PINCHANDO SOBRE LA IMAGEN DE AQUÍ DEBAJO

Es un pan perfecto para rebanadas, para hacer tostadas, tostas, para acompañar platos de cuchara o recetas cuya salsa sea digna de mojar con un buen pan.

Asi que pasa, ponte cómoda/o, toma buena nota de todo lo que aquí ocurra y sobre todo diviértete aprendiendo y metiendo las manos donde más nos gusta, una buena masa casera de pan y, en este caso, integral y SIN GLUTEN.

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